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Métiers
Formations
Niveau
Département:

7 rue du Valla
43100 Brioude

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Bac Pro Services et Commercialisation en Restauration
Bac Pro Cuisine
Accueil UFA
Tel : 04.71.50.13.95
Mail : direction.st-julien@ac-clermont.fr
Chef d’établissement : Monsieur Jean-Luc VACHELARD

Responsable formation :
Bac Pro Services et Commercialisation en Restauration
Bac Pro Cuisine
Stephen LEYDIER stephen.leydier@ac-clermont.fr
 
Sur le site de La Visitation, montée Saint Laurent, à Brioude (15 minutes de la gare à pied).
 
L’internat du Collège-Lycée Saint-Julien est installé sur le site de La Visitation, montée Saint-
Laurent à Brioude. Le bâtiment est accessible en 15 minutes à pied depuis la gare.
L’atout de l’internat à la Visitation est de proposer aux collégiens et lycéens des chambres
doubles avec sanitaires, leur apportant ainsi un plus grand confort.
Chaque élève dispose d'une clef pour sa chambre.
 
Le Self
Le self offre aux élèves des repas équilibrés. Différentes formules sont proposées combinant entrée, plat (viande/poisson et légumes), fromage, dessert.
La Cafétéria
C'est un lieu de vie convivial offrant d’agréables moments de détente, de jeux. Des viennoiseries, friandises et boissons sont mis à la disposition des élèves.
La cafétéria propose aussi une restauration rapide aux lycéens le midi : paninis, hot-dogs, sandwiches, salades... Ceux-ci ont donc le choix entre un repas traditionnel au self ou la restauration rapide.
Les élèves externes peuvent vérifier à tout moment la position de leur compte restauration en allant sur Ecole Directe.

 
- Plateau technique moderne
- Cuisine pédagogique
- Atelier pâtisserie
- Salle de restaurant d’application
- Suivi et accompagnement
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